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terça-feira, 27 de maio de 2014

Pãezinhos de passas da mamãe...



Essa semana publiquei fotos desses pãezinhos no Instagram
E como fizeram sucesso e pediram a receita, aqui está.
Não tem passo a passo porque a receita é da minha mãe.
Ela fez os pãezinhos, desta vez eu só comi.
São deliciosos!!


Parte 1
2 colheres de fermento biológico fresco
1 colher de açúcar
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de farinha de trigo

Parte 2
4 ovos
2 colheres de manteiga
1/2 xícara de açúcar
Aproximadamente 800 g de farinho de trigo

Para o recheio
200 g de uvas passas sem sementes
3 colheres de manteiga
2 colheres de açúcar

Preparo
Desmanche o fermento com os ingredientes da parte 1,
até formar um mingau
cubra e deixe descansar por meia hora
junte os outro ingredientes pela ordem
por último a farinha aos poucos até dar o ponto
sove bastante e abra com o rolo
misture a manteiga com o açúcar
corte pedaços da massa
espalhe a mistura de manteiga e açúcar com um pincel
espalhe as passas, enrole o pãozinho e feche
faça pequenos caracóis

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
pincele com manteiga os pãezinhos
e leve para assar em forno pré aquecido
180° por uns 40 minutos.

Sirva com chá ou café.



Beijocas

12 comentários:

  1. Amigaaa ameiii, anotei aq e com certeza irei fazer...obrigada pela receita beijossss

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    1. De nada Franciele.... faz e depois me conta se gostou.... :)

      Beijo

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  2. Adorei! Vou fazer, depois te conto se ficaram bonitos como os seus! Beijos

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    1. AI Gabriela que bom que gostou.... conta mesmo!!1

      Beijo

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  3. Fiquei com água na boca só em ler a receita! Não parece ser tão complicado de fazer, e eu não me aventuro muito nos pãezinhos, vou dar uma chance a esse! rs.

    beijinhos :)

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    1. Se vc fizer me conta Marcela;;;;; Fica muito gostoso....

      Beijo

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  4. Marcia estou aqui passeando no teu blog e adorando. Beijos Cris do Nossos Xodós!!!

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    1. Fiquei muito feliz....
      Muito obrigada, e espero que volte sempre!!

      Beijo

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  5. bom dia Marcia
    adorei a receita, amo receita de coisas doce, porque meu marido è uma formiguinha,
    então quando quero agradar, faço um docinho rs
    obrigado pelo carinho no meu niver.

    baci

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  6. nossa que delicia
    fiquei imaginando com um café... hummmm

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    1. Oi Camila.... fica muuuiiitoooo bom!!!!

      Obrigada pela visita e volte sempre....

      Beijo

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Obrigada pela visita e pelo comentário.